美食分享:麻酱凉面、茄汁拌面、五彩炸酱拌面的做法|亚博App

企业新闻 | 2021-02-09
本文摘要:麻酱凉面【美食文化】麻酱凉面是色香味俱全一应俱全的汉人美味小吃,科川特色菜。

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麻酱凉面【美食文化】麻酱凉面是色香味俱全一应俱全的汉人美味小吃,科川特色菜。由于还重进花生酱、醋等调料配料,是一道夏季香麻滑爽,酸香油腻感的特点凉皮。原材料:面条、丝瓜、豆芽菜、花生酱、醋、生抽酱油、白砂糖、花生仁粉碎、煮芝麻、芝麻油、姜末作法:1.黄瓜切丝、豆芽菜绰水沥干;2.花生酱烧开调开,放醋、生抽酱油、白砂糖搅拌;3.放入花生仁粉碎、煮芝麻、芝麻油、姜末、以后徵;4.面条煮熟后,焯水沥干盛入碗中;5.放入蔬菜水果、料汁、辣椒油配料。

茄汁凉面【道教作用】西红柿是全球种植较广的果蔬之一。西红柿中维D可维护保养毛细血管,清领血压高,硫辛酸,推迟细胞衰老,降低防癌工作能力;胡罗卜素可维护保养肌肤延展性。原材料:面条、西红柿、红萝卜、扁豆、番茄沙司、生抽、醋、白砂糖、盐作法:1.西红柿托一小块,胡萝卜切丁后拌;2.重进绰水后的扁豆以后煸炒;3.放入番茄沙司、生抽、醋、白砂糖、盐炒匀;4.面条煮熟后,焯水沥干;5.料汁拌在面条上配料。

五彩炒酱凉面【美食文化】杂酱面是中国汉人特色美食小吃。发源北京市,在传入大街小巷以后以后被称作“中国十大面条”之一。因食物比较丰富、口味润滑液而备受大家亲睐。

原材料:面条、豆芽菜、青豌豆、 丝瓜、卷心菜、油麦菜、姜末、鲜香菇、豆瓣酱作法:1.豆芽菜、青豌豆绰水沥干;2.丝瓜、卷心菜、油麦菜清洗切条;3.锅中油烧后特姜末、鲜香菇丁拌;4.特豆瓣酱炒匀,特小半碗烧开,煮至粘稠冲调;5.鲜面条煮熟,焯水沥干;6.切完的蔬菜水果及面条摆盘装饰,料汁拌在表面。#花生酱#面条#凉皮收藏作法:1.西红柿托一小块,胡萝卜切丁后拌;2.重进绰水后的扁豆以后煸炒;3.放入番茄沙司、生抽、醋、白砂糖、盐炒匀;4.面条煮熟后,焯水沥干;5.料汁拌在面条上配料。

五彩炒酱凉面【美食文化】杂酱面是中国汉人特色美食小吃。发源北京市,在传入大街小巷以后以后被称作“中国十大面条”之一。因食物比较丰富、口味润滑液而备受大家亲睐。

原材料:面条、豆芽菜、青豌豆、 丝瓜、卷心菜、油麦菜、姜末、鲜香菇、豆瓣酱作法:1.豆芽菜、青豌豆绰水沥干;2.丝瓜、卷心菜、油麦菜清洗切条;3.锅中油烧后特姜末、鲜香菇丁拌;4.特豆瓣酱炒匀,特小半碗烧开,煮至粘稠冲调;5.鲜面条煮熟,焯水沥干;6.切完的蔬菜水果及面条摆盘装饰,料汁拌在表面。


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